MANFAAT AIR REBUSAN DAUN SINGKONG UNTUK KESEHATAN
Singkong disebut juga Ubi Kayu atau Ketela Pohon (Manihot Esculenta) termasuk tumbuhan umbi akar. Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun sangat miskin akan protein. Sumber protein yang bagus justru terdapat pada daun singkong karena mengandung asam amino metionin. Singkong adalah tanaman yang tumbuh subur di berbagai daerah tropis dan subtropis di seluruh dunia. Biasanya ketika kita berbicara tentang singkong yang terbayang adalah umbinya yang mengandung karbohidrat. Namun tahukah Anda bahwa daun singkong juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Salah satu cara yang paling umum digunakan untuk mendapatkan manfaat ini adalah dengan merebus daun singkong dan mengonsumsi air rebusannya. Artikel ini akan mengulas manfaat air rebusan daun singkong untuk kesehatan dan cara memasaknya. Manfaat Air Rebusan Daun Singkong: 1. Kaya Sumber Nutrisi Air rebusan daun singkong mengandung berbagai nutrisi penting termasuk vitamin, mineral dan senyawa bioaktif